供應(yīng)信息
低溫冷庫(kù)安裝后日常管理：
1、嚴(yán)禁隨意開(kāi)關(guān)，調(diào)節(jié)冷庫(kù)溫度。
2、進(jìn)出冷庫(kù)應(yīng)隨手將庫(kù)門關(guān)閉，避免冷氣外漏，出冷庫(kù)時(shí)應(yīng)將庫(kù)內(nèi)照明類電源關(guān)閉。
3、嚴(yán)格控制冷庫(kù)溫度，減少溫度波動(dòng)。正常情況下，庫(kù)內(nèi)溫度穩(wěn)定在-100C以下，貨物進(jìn)出庫(kù)時(shí)溫波動(dòng)不得超過(guò)30C：營(yíng)業(yè)期間應(yīng)每2小時(shí)檢查一次庫(kù)內(nèi)溫度，并在溫度登記卡上做好記錄，運(yùn)行中發(fā)生異常(如溫度記錄連續(xù)三次高于-100C等)，應(yīng)及時(shí)與電工人員聯(lián)系解決。
4、冷庫(kù)周圍嚴(yán)禁擺放有污染，有異味物品，每天營(yíng)業(yè)結(jié)束，須對(duì)冷庫(kù)周邊環(huán)境進(jìn)行清洗、消毒、將庫(kù)門鎖緊。
5、每周應(yīng)對(duì)冷庫(kù)內(nèi)的積冰和霜進(jìn)行徹di清理，注意：清理中只能使用干拖把、干抹布、嚴(yán)禁使用水清洗庫(kù)板，地面。
6、每月應(yīng)對(duì)冷庫(kù)地面、庫(kù)進(jìn)行全mian清潔消毒，辦法如下：
(1)、清空庫(kù)存，關(guān)閉冷庫(kù)電源。
(2)、按比例將洗潔精與水勾兌，洗去庫(kù)內(nèi)油污，再過(guò)一遍清水。
(3)、用有效氯超過(guò)400PPM(注：PPM即10-6)的消毒水均勻噴灑地面及四周，三分鐘后將消毒水刮干凈。
(4)、開(kāi)啟風(fēng)機(jī)，吹干水份后，冷庫(kù)方可重新投入使用。
庫(kù)體保溫:
100平方冷庫(kù)，地坪我們一般采取擠塑板，相對(duì)庫(kù)板會(huì)便宜一點(diǎn)，而且100平方冷庫(kù)不算小了，進(jìn)出可以要用到叉車，如果用庫(kù)板，叉車長(zhǎng)期進(jìn)出，就會(huì)壓壞庫(kù)板。對(duì)于有叉車的情況，我們一般會(huì)建議客戶地坪采用擠塑板。高溫庫(kù)，鋪10cm。不過(guò)上面要打鋼筋混泥土。放了鋼筋，哪怕走叉車也不擔(dān)心沉重問(wèn)題。
四周，我們會(huì)采取聚氨酯冷庫(kù)板或聚氨酯現(xiàn)場(chǎng)噴涂，根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)情況而定。如果是土建墻，我們就建議用聚氨酯噴涂，保溫性能更好；如果是鋼結(jié)構(gòu)形式，我們會(huì)建議客戶采用冷庫(kù)板。
冷藏冷庫(kù)的門應(yīng)隨時(shí)關(guān)閉（隨手關(guān)閉門）：
在正常情況下，冷熱空氣會(huì)遇到對(duì)流。冷空氣從底部流出，熱空氣從頂部流入。這將導(dǎo)致冷庫(kù)溫度迅速降低溫度，即使存在PVC簾間隔，溫度損失也是不可避免的。關(guān)上門后，要花很長(zhǎng)時(shí)間才能使溫度再次達(dá)到平衡。隨著冷藏庫(kù)門的打開(kāi)和關(guān)閉以及溫度的上升和下降，冷藏庫(kù)中的肉會(huì)隨著溫度而變化，從而導(dǎo)致品質(zhì)下降。同時(shí)，制冷風(fēng)扇的連續(xù)運(yùn)行也將浪費(fèi)電能并造成不必要的經(jīng)濟(jì)損失。因此，要迅速打開(kāi)和關(guān)閉冷藏庫(kù)門，并且冷藏庫(kù)門不能大開(kāi)。
冷藏冷庫(kù)應(yīng)在地區(qū)進(jìn)行管理：
成品、半成品和不同類別的產(chǎn)品應(yīng)分開(kāi)放置。一種有利于商品管理，另一種則是避免因堆放不同類別的商品而造成的交叉污染。
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